Fredagspizza – utan jäst

image

Äntligen dags för det så välkända fredagsmyset och idag är står pizza på menyn.

Degen vi använder är en superenkel variant som är lätt att trycka ut/kavla och lätt att hantera samt att den går snabbt då den innehåller bakpulver så man slipper jäsning.

Pizzadeg med bakpulver
5 dl mjöl
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
0,5 dl olivolja
2,5 dl mjölk

Blanda först de torra ingredienserna, rör sedan ner olja och mjölk och blanda till en smidig deg. Om den känns lite kladdig först så gör inte det nåt då du använder ganska mycket mjöl vid utbakningen, tänk pizzabagare.
Lägg på valfri fyllning och grädda i 15 minuter på 250 grader.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *