Ikväll tog jag chansen och pratade lite med min kära mor på Skype. Det blir alldeles för sällan nu när jag börjat jobba tyvärr. På kvällarna när man kommer hem går det alltid i ett kör fram till sängdags och helt plötsligt har det gått en vecka och plötsligt en månad utan att vi hörts av. Idag blev det lite plockmatsmiddag, vår absoluta favorit. Lite grillad kyckling, färskpotatis, avokado, tomater, ägg och mina älskade inlagda vitlöksklyftor.
